|
|
Groenten Taart Met Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 bl. Bladerdeeg uit diepvries, 1 rode parika in repen 1 groene paprika in repen, 1 courgette in plakken, 1 venkel in stukken, 1 ui in stukjes, 250 Brie, 3 eieren, 2 el boter, 2 el bloem, 3,5 dl melk, zout en peper.
Voorbereiding:
Bladerdeeg uitrollen en een springvorm (24 cm). bekleden. 15 minuten voorbakken met hulp vulling. ( bv. bruine bonen.)
Groente onder de gril een paar minuten dan verliezen ze vocht.
Bereidingswijze:
Groenten doorelkaar in de vorm leggen.
Becemelsaus maken van boter boem en melk.
Eieren door de becemelsaus kloppen.( van het vuuraf).
Saus over de taart verdelen en afdekken met plakjes Brie.
Taart bakken op 200 gr ongeveer 25 minuten.
Als de bovenkant te donker wordt afdekken met alluminiumfolie.
|
|
|